Kurpitsapannukakut aamiselle

Kurpitsa ja piparimauste tuovat ihanan aromin aamiaispannukakkuihin. Herkuttele viikonloppuaamuna amerikkalaisilla kurpitsapannukakuilla.

3 dl speltti- tai vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2,5 tl piparkakkumaustetta
1,2 dl maitoa
2 rkl sulatettua voita1 muna

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Toisessa kulhossa vispaa kevyesti maito, kurpitsasose, sulatettu voi ja muna. Yhdistä kaikki aineet ja
sekoita kevyesti sekaisin.

Kuumenna pannussa voita ja paista taikinasta herkullisia pannukakkuja. Spelttijauho on tummempaa kuin vehnäjauho, joten pannukakuista tulee paistettaessa ruskeampia. Tarjoa sulatetun voin, vaahterasiirapin tai huanjan kera aamiaisella.

Katso kaikki kurpitsareseptit